توضیحات
کتیرا ترشحات صمغی خشک‌شده حاصل از گیاه آستراگالوس گومیفر بوده که آن را تحت عنوان Gum Tragacanth یا گون می‌شناسند.
در اثر خراش دادن ساقه گیاه، صمغ به‌طرف شکاف رانده‌شده و در مجاورت هوا براثر تبخیر آب به‌تدریج سخت می‌گردد.
هر چه زمان خشک شدن صمغ ترشح‌شده کوتاه‌تر باشد، به همان نسبت کتیرای حاصل سفیدتر و شفاف‌تر خواهد بود.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.